Пожалуйста, при использовании материалов и фотографий из этого блога ставьте активную ссылку на мой блог. Спасибо.
Комментарии с ссылками на сторонние сайты будут удаляться.


Сейчас в большинстве постов отсутствуют фото. Это временно.

29 октября 2013 г.

Салат "Грибное кольцо"

За основу взят салат автора best с сайта www.povarenok.ru. Там салат выкладывается слоями в виде кольца, т.е. в середину вставляется стакан, укладываются слои, потом стакан вынимают. Я так извращаюсь редко. Обычно с другим салатом "Гранатовый браслет" (пока на блоге его не выкладывала...). Но поскольку фотографии к рецептам я делаю не в праздничной суматохе, а в обычные будни, то чаще всего просто смешиваю ингредиенты (если вкус сильно не страдает)

Понадобится:

300 г копченой ветчины или бекона
3 яйца
400 г маринованных грибов
200 г твердого сыра
3 отварных картофелины
2 зубчика чеснока
майонез
зелень
специи, соль


Приготовление:

Мясо, грибы мелко порезать. Яйца отварить и тоже мелко порезать. Сыр, картофель натереть на терке. Далее слои (по рецепту) идут в такой последовательности:
1-й ветчина
2-й яйца
3-й грибы
4-й сыр
5-й картофель
Каждый слой промазывать майонезом, кроме грибов.
Чеснок натереть на терке, смешать с небольшим количеством растительного масла и зеленью и хорошенько сверху смазать картошку.
Салат поставить в холодильник для пропитки на несколько часов. Затем вынуть аккуратно стакан.
В моем варианте слои уже "в кучке". Очень вкусный салат. Хотя более зимний.

 photo gribnoekoltso.jpg

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...