Пожалуйста, при использовании материалов и фотографий из этого блога ставьте активную ссылку на мой блог. Спасибо.
Комментарии с ссылками на сторонние сайты будут удаляться.


Сейчас в большинстве постов отсутствуют фото. Это временно.

31 января 2017 г.

Банановые оладьи

Готовимся к Масленице! И сегодня у нас новые оладушки. Муж назвал их "бананушки" :). Аромат обалденный - словно печете банановый кекс. Вкус неожиданный, но понравился. Сахар я бы не рекомендовала уменьшать, особенно, если бананы немного недоспелые. Повторять буду однозначно.

 photo bananushki-7_zpsytg9dgmw.jpg

Источник

22 января 2017 г.

Сдобный картофельно-апельсиновый рулет

 photo kart-orange-pirog-3_zpsts5sseok.jpg

Этот рецепт брала у моей давней подруги Леночки.

Понадобится:

картофель отварной 200 г
молоко 160 мл
сахар 2 с/л
соль 0,5 ч/л
дрожжи сухие 1 ч/л или 15 г свежих
сметана 100 г
мука примерно 300 г

крем:
масло сливочное 100 г
сахар 2 с/л
апельсиновая цедра

заливка:
сметана 100 г
сахар 2 с/л
апельсиновый ликёр 2 с/л

Булочки с курагой

 photo bulki_tvorog.jpg

Источник

Вместо изюма была курага, а в середку положила чуть творогу. Делала без опары и без штрейзеля. Получилось быстро и вкусно. И на следующий день булочки остались мягкими. Рассчет дан на 20 булочек (большой противень).

Свинина с ананасами и вишней

У меня сейчас в черновиках сохранены более 20 рецептов. Вот, есть пара минут, можно парочку выложить :)). Этот рецепт очень нравится моей семье. Он со свининой. Сейчас мы ее не едим, поэтому я заменяю ее на индюшатину.

 photo ananas-vishnia-1_zps68dedgkp.jpg

Источник

Понадобится:

свинина 600 г
ананас 250 г (можно свежий или консервированный)
вишня (замороженная) горсть
сыр 100-150 г
тимьян
перец
соль
тмин

Приготовление:

Мясо нарезать кусками и отбить, разложить на противень, посолить, поперчить, присыпать тимьяном.
Ананас нарезать кусочками, сыр натереть.
На мясо выкладываем слой кусочков ананаса, затем посыпаем сыром и тмином, сверху раскладываем замороженную вишню.
Запекаем в духовке при 200*С 40-50 мин.

 photo ananas-vishnia-2_zpsyd9mlfrr.jpg

Есть такой вариант, что сыром посыпают за 10 минут до готовности, а во время приготовления, если мясо сильно румянится, то накрыть фольгой. 

21 января 2017 г.

Гороховый суп-пюре с сыром

Готовлю, экспериментирую, а выложить в блог руки не доходят.. Начну с простого - с супа горохового :)).

 photo goroh-soup-2_zpswenybzro.jpg

Понадобится:

Горох сушеный - 1 стакан
Мясо говядина 400 г
Морковь - 1 шт крупная
1 крупная луковица
Сыр с приятным сливочным вкусом, мягкий - в натертом виде 1 полная горсть
4 средних картофелины
Сливочное масло 40 г
Пучок зелени
Специи по желанию
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...